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| ▲ 장흥 대덕청소년문화의집, “내 꿈을 향해” 파티쉐 체험 | ||
청소년 30명을 대상으로 한 이번 프로그램에는 전문자격증을 가진 파티쉐가 강사로 나섰다.
참가 청소년들은 파티쉐와 함께 직접 케이크를 만들며 직업 체험의 기회를 가졌다.
학생들은 케잌에 들어가는 재료와 우리밀가루의 특성, 케이크 제조방법, 오븐 사용법 등을 익혔다.
아이싱 작업을 마친 후에는, 직접 구운 케이크에 생크림을 바르고 장식했다.
장흥군 관계자는 “이번 파티쉐 체험 프로그램이 청소년들에게 직업에 대해 알아볼 수 있는 기회가 됐다”며 “앞으로도 다양한 체험 프로그램을 개설해 청소년들이 꿈을 찾아가는 데 도움이 되도록 하겠다”고 말했다.
[광주·전남·전북=중부뉴스통신]문음미 기자 desk@jungbunews.com
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