도다리

그동안 수산물은 생산․가공하여 수산물 판매업소나 음식점 수족관등에서 출하하거나 판매 또는 판매할 목적으로 보관․진열하는 경우에만 원산지 표시를 하였으나, 이번에 개정된 시행령에 따르면 6개 수산물에 대하여 음식점이나 급식소에서 생식용(횟감) 및 구이용, 탕용, 찌개용, 찜용, 튀김용, 데침용, 볶음용으로 조리하여 판매․제공할 경우(조리하여 판매 또는 제공할 목적으로 보관․진열하는 경우도 포함 한다)에도 원산지 표시를 하여야 한다.

수산물의 원산지 표시기준은 국내산, 원양산, 수입산으로 구분하여 아래와 같이 표시하도록 하고 있다.
⇒ 국산 수산물은 󰡒국산󰡓󰡒국내산󰡓󰡒연근해산󰡓으로 표시한다.
【예시】넙치회(국내산), 참돔회(연근해산), 뱀장어(국내산)
⇒ 원양산 수산물은󰡒원양산󰡓또는󰡒원양산(해역명)󰡓으로 한다.
【예시】우럭회(원양산), 우럭매운탕(원양산, 태평양산)
⇒ 수입산 수산물은 수입국가명을 표시한다.
【예시】참돔회(일본산), 낙지회(미국산)
⇒ 원산지가 다른 동일 품목을 섞은 경우 그 사실을 표시한다.
【예시】참돔매운탕(국내산과 일본산을 섞음)
⇒ 원산지가 다른 상이한 품목을 섞은 경우 각각의 원산지를 표시한다.
【예시】참돔낚지매운탕(참돔:국내산, 낙지:중국산)

일반(휴게)음식점에서 수산물의 원산지 표시는 소비자가 쉽게 알아 볼 수 있도록 메뉴판이나 게시판에 표시하여야 하고, 그 밖에 푯말등 다양한 방법으로 추가적으로 표시할 수 있으며, 글자크기는 메뉴판이나 게시판 등에 적힌 음식명 글자 크기의 1/2이상 되어야 한다.

집단(위탁) 급식소는 식당이나 식사장소에 이용자가 쉽게 볼 수 있도록 월간 메뉴표, 메뉴판, 푯말 등을 사용하여 표시하여야 하며, 교육 및 보육시설 등 미성년자를 대상으로 하는 곳은 원산지가 적힌 주간 또는 월간 메뉴표를 작성하여 가정통신문이나 인터넷 홈페이지를 통해 추가적으로 공개하여야 한다.

일반(휴게) 음식점이나 집단(위탁) 급식소에서 수산물 원산지 표시를 하지 않았을 경우 시정명령 및 거래행위 금지 처분을 할 수 있으며, 위반 횟수에 따라 어종별로 각각 15만 원에서 50만 원까지 과태료를 부과할 수 있고, 원산지를 거짓․혼동․위장하여 표시하거나 표시한 원산지와 다른 수산물을 혼합하여 조리․판매․제공하는 행위를 하여 고발 조치될 경우에는 7년 이하의 징역이나 1억 원 이하의 벌금형으로 처벌할 수 있다.

충북도는 이렇게 음식점 및 급식소에 대한 수산물 원산지 표시가 본격 시행됨에 따라 제도의 조기 정착과 시행착오의 최소화를 위해 시행일까지 홍보 전단지를 제작 배부하고 시군 공무원 및 음식점 종사자를 대상으로 적극적인 지도 및 홍보를 실시할 예정이다.

김만식 기자  redstar@jbenews.com

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